4月18日，人文学院（国际教育中心）组织国际学生参加美食节活动。

活动中，同学们首先了解了中国传统小吃—粽子的基本知识与制作工艺；其次，来自不同国家的同学们展示了精湛的厨艺，制作了家乡传统美食，包括老挝的肉末沙拉（Larb LA）、印度尼西亚的Batagor dan Siomay、孟加拉的Shahee Tukra以及乌兹别克斯坦的羊肉抓饭（Palov）。最后，与中国同学交流了美食制作心得体会，并一同品尝了各国美食。交流过程中，促进了不同国家饮食文化的交流，增进了同学们之间的友谊。

活动结束后，同学们纷纷表示将以饮食文化为切入点，透过日常饮食了解不同国家的风土人情，特别通过对丰富多彩的中国菜的了解来加深对中华5000多年文明史的了解。